芬蘭研究發現,工作倦怠的女性較情緒化,且無法控制自己地大吃大喝,直到把所有的食物掃光為止。該研究刊登於「美國臨床營養雜誌」(American Journal of Clinical Nutrition)。

芬蘭職業健康中心(Finnish Institute of Occupational Health)、研究執筆人之一尼凡培拉(Nina Nevanpera)研究230名年齡介於30-55歲的職業婦女,發現女性習慣以食物來發洩壓力、解除焦慮感。22%女性在工作倦怠時,在情緒化和失控飲食的得分較高,未有工作倦怠困擾的女性相對得分下滑。
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